Chaussons gésiers saint Nectaire

Un apéro à la dernière minute ? Classique de ce temps là ! J’ai trouvé la solution avec des restes de mon frigo et j’ai proposé des chaussons aux gésiers et saint nectaire


Ingrédients pour 20 chaussons
2 pâtes feuilletées
200 g de gésiers égoutté
250 g de saint nectaire

Couper en petit cube les gésiers
Râper le saint nectaire
Mélanger les deux ensemble
Dérouler la pâte feuilletée et étaler la plus finement
Tailler des petits cercles
Mettre une cuillère à café de préparation
A l’aide d’un pinceau, badigeonner de jaune d’œufs les bords et refermer
Dorer ensuite le dessus
Cuire au four à 180°c pendant 25 minutes