Chausson tomate ricotta
J’ai acheté il y a quelque temps, chez Tupperware, un appareil pour faire des chaussons. J’ai donc réalisé des chaussons tomate séché et ricotta. Et je l’ai trouvé super pratique, avec une joli forme !
Vous pouvez très bien réaliser cette recette en version mini pour l'apéro
Préparer la pâte brisée
Mélanger la ricotta, le parmesan et l’œuf
Etaler la pâte brisée
Former des cercles moyens
Mettre une cuillère de l’appareil au centre et ajouter 2 tomates séchées
Dorer les bord au jaune d’œuf
Replier en chausson en soudant bien les bords
Cuire à 180°c pendant 20 bonnes minutes
