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5 articles avec healthy

Porridge parfumé au thé vert framboise et grenade

Publié le par Audrey Toineau

Porridge parfumé au thé vert framboise et grenade

Encore une recette pour le petit déjeuner. J'essaye de varier les saveurs pour mes porridges et celui là est plutôt étonnant et subtile ! J'ai infusé dans le lait du thé vert à la framboise et grenade !


Ingrédients pour 1 bol
30 cl de lait
35 g de flocons d'avoine
3 càc de sucre (ou édulcorant pour moi)
1 sachet de thé vert framboise et grenade


Mettre tous les ingrédients dans une casserole
Chauffer et laisser infuser le sachet de thé 3 minutes
Retirer le sachet et laisser le mélange épaissir tout en remuant
Verser dans un bol et déguster

Publié dans petit dej', healthy

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Granola amande, noisette, graine de lin et coco

Publié le par Audrey Toineau

Granola amande, noisette, graine de lin et coco

Après un essai concluant d’un premier granola, j’ai continué avec de nouveaux ingrédients : graines de lin, amande effilée, noisette et noix de coco râpé


Ingrédient
150 g de flocons d’avoine
50 g de graines de lin
25 g d’amandes effilées
25 g de noisette
20 g de noix de coco râpé
2.5 càs d’huile
2.5 càs de miel


Mélanger les flocons, les graines de lin, les amandes, les noisettes légèrement concassé, la noix de coco avec l’huile et le miel
Etaler sur une plaque
Cuire au four à 160°c pendant 30 minutes

Publié dans healthy, petit dej'

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Porridge cacao banane

Publié le par Audrey Toineau

Porridge cacao banane

Il y a des matins où on a envie de chocolat mais il ne faut pas pour autant craqué et dévoré le pot de Nutella. C’est une recette de porridge au cacao et banane. Chaud et réconfortant !


Ingrédients pour 1 bol
1 banane
25 cl de lait (ou lait soja idéalement)
35 g de flocons d’avoine
1 càs de miel
1 càs de cacao


Eplucher et écraser la banane
Dans une casserole mettre tous les ingrédients
Chauffez tout en remuant pour que ça n’accroche pas
Une fois le porridge épaissit à votre convenant, verser dans un bol
Laisser refroidir un peu

Publié dans petit dej', healthy

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Gratin de courgettes à la cancoillote

Publié le par Audrey Toineau

Gratin de courgettes à la cancoillote

La rentrée est passé et la routine s'installe et les petits plats rapide du soir aussi. Je vous propose un gratin de courgettes aux lardons fumés et à la cancoillotte !


Ingrédients
6 courgettes
1 oignons
500 g de lardons
2 petits pots de cancoillotte
2 poignées de gruyère râpé


Laver, couper en rondelles les courgettes
Eplucher et émincer l'oignon
Mettre dans un plat à gratin les courgettes et l'oignon, puis la cancoillotte, les lardons
Parsemer de gruyère
Cuire au four à 200°c pendant 1 heure

Publié dans plat principal, healthy

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Cookie léger noix de coco et chocolat

Publié le par Audrey Toineau

Cookie léger noix de coco et chocolat

Je cherche beaucoup à diversifier mes petits déjeuners à base de flocons d’avoine et éviter la routine et surtout rester motiver ! Là, ce sont de délicieux cookies à la noix de coco et pépites de chocolat noir, bien sûr (moins sucré). La consistance est moelleuse, c’est très rassasiant et un délice !


Ingrédients pour 9 cookies
1 banane
60 g de flocons d’avoine
20 g de noix de coco râpée
2 càc de miel
25 g de pépites de chocolat noir


Eplucher et écraser la banane
Réduire en poudre les flocons d’avoine (grossièrement)
Les ajouter à la banane avec la noix de coco, le miel et les pépites
Bien mélanger
Former des cookies sur une plaque de cuisson
Cuire au four à 180°c pendant 20 minutes

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