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5 articles avec bavardage

Révélation !

Publié le par Audrey Toineau

Révélation !

Voilà maintenant presque 2 ans que je tiens ce blog donc je voulais faire un petit point car certaines choses évoluent et je tiens à vous en faire part.


Tout d’abord, j’ai aujourd’hui presque 23 ans et je ne vois pas les choses de la même manière qu’il y a quelques années. J’ai pris conscience de l’importance de bien se nourrir, de faire du sport et de prendre soin de soi. Je me suis donc prise en main et j’ai décidé de m’entretenir, de faire du sport. Mon chéri va depuis déjà quelques temps dans une salle de sport. J’ai chaussé mes baskets et je l’ai tout simplement suivi et fais ma première séance. Je vous avoue que je n’étais pas une grande sportive depuis le collège mais ça n’à rien avoir et découvert un univers qui finalement me plait beaucoup. J’y vais maintenant depuis un peu plus de 2 mois et je me sens mieux dans ma peau. Cela permet de décompresser après le boulot. J’y ressors détendu et fier de moi. Je progresse de jour en jour.


Et une chose en entraine une autre, et je décide aussi de manger plus sain et de faire attention à ne pas prendre trop de poids car arriver à un âge, on ne mange plus les mêmes choses, et on a tendance à prendre très vite 1 kilo. Je vais vous décrire un peu ma façon de voir les choses. Je ne cherche pas à perdre du poids car je n’en ai pas besoin. Le matin je fais un petit déjeuner protéiné et équilibré à base flocon d’avoine, qui est un aliment en or en passant ! Je me lève le matin à 3h40 et j’ai besoin d’un petit déjeuner rassasiant et c’est l’idéal. Le midi et le soir je mange des crudités en entrée et un fruit en dessert. Mon petit problème c’est que je n’aime pas trop les légumes et c’est rare quand j’en mange. Donc mon plat principal est fait de féculent, ce qui je ne considère pas comme catastrophique car je mange des crudités et je répète je ne cherche pas à perdre du poids. Je veux juste le maintenir. Bien sûr, je ne mange pas de charcuterie, de sucrerie, enfin vous comprenez ce que je veux dire… Je m’accorde toute fois, de temps en temps, le midi un petit morceau de fromage de chèvre frais car j’adore ça et ce n’est pas trop gras. De plus, il arrive que pendant des soirées entre amis, on se lâche mais pas de panique on a le droit à un bonus aussi en récompense mais il ne faut pas que cela revienne trop souvent. Manger sainement et équilibré tout en profitant de la vie !


Pour finir, pensez à vous chouchouter. C’est essentiel pour vous sentir bien. Un rendez-vous chez votre coiffeuse, un soin du corps, un nouveau vernis, ou tout simplement un bon bain chaud avec des bougies !


Tout ça pour dire que ma recette miracle à moi et d’associer le sport avec une nourriture saine pour trouver son équilibre. Je me sens mieux ! Je pense aussi publier plus de recette saine
Je n’ai pas l’habitude de parler de moi comme ça et j’espère que ça vous a plu !



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1 AN !

Publié le par Audrey Toineau

1 AN !

Ça y est ! c'est mon premier blog-anniversaire ! Pour ma part, bilan très positif et en évolution chaque jour ! Et pour fêter ça j'avais envie de remettre la recette de mon dessert préféré , la tarte au citron !!!

Ingrédients

1 pâte sablée

2 citrons et demi

150g de sucre

1 cuillère à soupe de maïzena

3 œufs

5 blancs d’œufs

180 g de sucre

Mettre à cuire au four 15 à 20 minutes la pâte dans un moule à tarte et remettre un papier sulfurisé par-dessus avec des haricots sec ou du riz. Le poids va permettre que la pâte ne gonfle pas

En attendant, dans une casserole, presser le citron et ajouter le sucre et la maïzena

Faire chauffer le tout et verser ensuite sur les œufs battus auparavant.

Remettre sur le feu pour épaissir sans s’arrêter de tourner

Une fois la tarte et la crème refroidis, assembler les deux

Monter maintenant les blancs en neige et quand ils sont presque monter ajouter le sucre

Verser la meringue dans une poche à douille et décorer la tarte (pour les gourmands on n’en met plein !)

Ensuite pour faire brunir légèrement la meringue soit on passe un coup au chalumeau soit on met le four au plus fort et on place la tarte quand le four est bien chaud tout en haut pendant 2 minutes

Publié dans tarte, bavardage

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Mes vacances à Royan

Publié le par Audrey Toineau

Vous avez peut être remarqué que je n’ai pas été beaucoup présente en juillet. En effet, avec mon chéri, nous sommes partis une semaine en vacances à Royan (Saint George de Didonne).

Des moments inoubliables, sans doute quelque kilo de plus mais plein de bonnes adresses à vous confier.

Mes vacances à RoyanMes vacances à Royan
Mes vacances à RoyanMes vacances à RoyanMes vacances à Royan
Mes vacances à RoyanMes vacances à Royan

Tout d’abord, il me faut vous parler de notre camping. Nous étions à Saint George de Didonne, au camping le Dauphin. Un très bon accueil avec des mobil-home propres, des activités diversifiées et bien sur la piscine, toboggan et jacuzzi !

Mes vacances à Royan

Avant de parler resto, voici quelques activités sympas et possibles en famille !

Nous sommes partis un après midi à Talmont. Un petit village sur les falaises, à visiter à pied sur les chemins de saint Jacques de Compostelle avec une grande église visible de loin et plein de petites boutiques. Il fait parti des plus beaux villages de France.

A Royan, quelque chose de différents mais à faire au moins une fois pour ceux qui ne connaissent pas, le casino ! et c’est encore mieux quand on gagne : )

A Saint George de Didonne, situé en forêt, nous avons joué au mini golf. Un petit coin au calme qui vaut le détour.

Mes vacances à Royan

Maintenant on attaque les choses sérieuses ! Restaurants, glaciers et plein de bonnes choses !

Je commence par deux bons marchands présents sur le marché de saint George, une boucherie avec de la viande de qualité, il faut allait chez Mr Besson Thierry, puis pour une grande sélection de fromage chez Sallier Emilie. Ensuite sur le marché de Royan nous avons trouvé un artisan confiturier Dame cerise.

Mes vacances à Royan

Pour finir, je vous parle de restaurants et petites douceurs

Un glacier confiseur que je ne suis pas prête d’oublier, situé à Royan : Lopez. Le rêve qui devient réalité ! Tout est fait maison et devant le client. Glace, crêpe, gaufre, sucette,… une qualité irréprochable.

Une spécialité à ne pas manquer aussi, la tarte aux prunes ! A déguster dans le restaurant du même nom ! Simple mais super bon !

Je ne vais pas aborder tout les restaurants de poisson, moules, ou pizza. Celui-ci est un restaurant spécialité de fondues. Nous avons goûté une fondue emmental et munster, un délice ! Et on ne pouvait pas terminer sans la fondue au chocolat.

Mes vacances à Royan
Mes vacances à Royan
Mes vacances à Royan

Voilà, vous savez tout ! Pour plus de renseignement ou de questions je reste à disposition et vous invite à laisser un commentaire.

A demain pour une nouvelle recette !

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2014

Publié le par Audrey Toineau

2014

Je vous souhaite à tous une très bonne et heureuse année 2014, remplis de bonheur, d'amour et la santé ! une année qui s'annonce pleine de recettes et de gourmandise !!

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JOYEUX NOEL A TOUS !!

Publié le par Audrey Toineau

JOYEUX NOEL A TOUS !!

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