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Porridge parfumé au thé vert framboise et grenade

Publié le par Audrey Toineau

Porridge parfumé au thé vert framboise et grenade

Encore une recette pour le petit déjeuner. J'essaye de varier les saveurs pour mes porridges et celui là est plutôt étonnant et subtile ! J'ai infusé dans le lait du thé vert à la framboise et grenade !


Ingrédients pour 1 bol
30 cl de lait
35 g de flocons d'avoine
3 càc de sucre (ou édulcorant pour moi)
1 sachet de thé vert framboise et grenade


Mettre tous les ingrédients dans une casserole
Chauffer et laisser infuser le sachet de thé 3 minutes
Retirer le sachet et laisser le mélange épaissir tout en remuant
Verser dans un bol et déguster

Publié dans petit dej', healthy

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Gaufre

Publié le par Audrey Toineau

Gaufre

J’ai décidé de faire des gaufres pour le goûter. Super pour les petits comme les grands gourmands ! Personnellement je fais ma pâte au mixeur. Rapide et pratique pour verser dans l’appareil !


Ingrédients pour 10 gaufres
¼ l de lait
1 œuf
100 g de beurre fondu
40 g de sucre
1 pincée de sel
150 g de farine
½ sachet de levure


Mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans le mixeur
Mixer bien et reposer au frais 30 minutes
Chauffer et huiler légèrement l’appareil à gaufre
Cuire les gaufres quelques minutes
Déguster !!

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Cake pop d'Halloween au marshmallow

Publié le par Audrey Toineau

Cake pop d'Halloween au marshmallow

Aujourd'hui c'est Halloween ! Une journée formidable pour vos petits montres qui vont partir à la chasse aux bonbons ! Pour l'occasion j'ai réalisé des cake pop au marshmallow en forme de citrouille !


Ingrédients pour 20 cake pop
250 g de quatre quart
20 marshmallow
2 sachet de glaçage blanc (vahiné)
du colorant orange
du colorant vert
50 g de chocolat noir
des bâtonnets


Fondre les marshmallow 1 minute au micro-onde et mélanger
Émietter le quatre quart finement et le mélanger au marshmallow
Former des boules avec la pâte
Fonde les sachets de glaçage
Colorer l'un en vert et l'autre en orange (attention au couleur!)
Tremper le bâtonnet dans le glaçage vert et enfoncer dans une boule de pâte
Laisser sécher, cela va permettre à la boule d'être bien fixer sur le bâtonnet pour qu'elle ne glisse pas en la plongeant dans le glaçage orange
Plonger maintenant dans le glaçage orange et laisser sécher à nouveau
Fondre le chocolat noir et réaliser les yeux et la bouche de la citrouille
Je me suis aider d'un pique pour que ça soit fin

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Purée de chou fleur au curry

Publié le par Audrey Toineau

Purée de chou fleur au curry

Vous savez que j'essaye de faire attention à ce que je mange et de cuisiner plus de légumes. Voici un accompagnement original et qui me permet d'en manger, j'ai préparé une purée de chou-fleur au curry


Ingrédients pour 4 personnes
1 chou-fleur
3 pommes de terre
20 cl de lait
2 càc de curry (moi j'en met plus j'adore ça)


Éplucher, laver et couper grossièrement le chou-fleur
Éplucher les pommes de terre
Cuire le tout à l'eau
Réduire en purée en ajoutant le lait
Ajouter le curry

Publié dans accompagnement

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Crépinette au jambon de Bayonne et parmesan

Publié le par Audrey Toineau

Crépinette au jambon de Bayonne et parmesan

Une préparation bouchère qui change et peut surprendre vos invités! Voici des crépinettes au jambon de Bayonne et Parmesan


Ingrédients pour 4 personnes
600 g de mélange de chair veau et porc
6 tranches de jambon de Bayonne (épaisseur moyenne)
100 g de parmesan
De la crépine


Émincer le jambon de Bayonne
Couper en cube le parmesan
Mélanger le tout à la chair et former 4 boules
Étaler la crépine et couper 4 morceaux d'environ 20cm/20
Déposer une boule de chair et refermer
Cuire à feu doux dans une fond d'huile d'olive pendant 20 minutes

Crépinette au jambon de Bayonne et parmesan

Publié dans plat principal

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