Oeufs au lait

Publié le par Audrey Toineau

Oeufs au lait

Un dessert tout simple, des œufs au lait

Ingrédient pour 3 pots

250 ml de lait

½ gousse de vanille

2 jaunes d’œufs

1 œuf

35 g de sucre

Faire chauffer le lait avec la vanille préalablement coupé en deux et gratter

Pendant ce temps, mélanger les œufs et le sucre

Rajouter le lait chaud et mélanger

Verser dans des petits pots

Cuire au bain marie au four pendant 25 minutes à 170°c

Publié dans crème et panna cotta

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